Książkę Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym można u nas kupić już za 27,45 zł. Zapewniamy też łatwość i przejrzystość w dokonywaniu zakupów. Wszystkie ceny produktów są wyraźnie wyświetlane na naszej stronie, a każdy produkt jest opisany w pełni i zawiera informacje na temat specyfikacji i cech produktu. Dzień dobry słoneczka. Wpadam z uśmiechem i zostawiam wam przepis na pyszne placki. Z pewnością już takie robiliście, czy jedliście - ale może jeszcze ktoś takich nie robił. Ja je uwielbiam i powiem wam, że przygotowuje je na różne sposoby. Teraz ze względów zdrowotnych placki z niskim indeksem glikemicznym. a1TlU6. Dieta gotowa niski IG Przepisy z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznymPrzekonaj się, że dieta może być jednocześnie smaczna i dieta pomoże Ci jeśli:Cierpisz na jednostki chorobowe takie jak insulinooporność, hashimoto, niedoczynność tarczycy czy PCOS – ta dieta chroni przed gwałtownym wzrostem glikemii, po spożytym posiłku. Ten rodzaj diety będzie odpowiedni dla osób, które muszą kontrolować poziom glukozy we osobą zdrową – dieta z niskim IG jest bardzo pożądanym modelem żywienia, odpowiednim także dla osób zdrowych. Masz cele sylwetkowe – chcesz zredukować, utrzymać masę ciała lub przybrać na chcesz jeść ciągle takich samych kanapek. Przygotowałam dla Ciebie zestaw 28 pysznych przepisów, które idealnie zastąpią ich mieć więcej energii. Chcesz się zdrowiej odżywiać, ale nie wiesz od czego zacząć. Nie chcesz tracić czasu na zakupy – do diety dodana jest praktyczna lista zakupów. Możesz zrobić zakupy raz w tygodniu. Chcesz zaoszczędzić pieniądze – korzystając z listy zakupów nie skusisz się na zbędne produkty, które mogłyby się zmarnować, a tym samym wydasz mniej pieniędzy. Masz mało czasu – korzystając z gotowej rozpiski nie będziesz tracić czasu na myślenie o tym, co ugotować i zjeść. Wszystko przygotowałam i odpowiednio zbilansowałam za Ciebie. Jeśli nie wiesz jaką wybrać kaloryczność diety, skorzystaj z naszego kalkulatora, który obliczy Twoje zapotrzebowanie i pomoże Ci dobrać odpowiednią dietę. ​Co znajdziesz w diecie? Łatwe w przygotowaniu przepisy z niski IG i ŁG Krótki czas przygotowywania posiłków Ogólnodostępne i proste składniki Dokładną listę zakupów Zalecenia dietetyczne Obliczoną kaloryczność i makroskładniki Dla kogo jest ta dieta? Dla osób zdrowych Dla osób chorych na insulinooporność Dla osób chorych na hashimoto Dla osób chorych na niedoczynność tarczycy Dla osób chorych na PCOSZobacz co dla Ciebie przygotowałam! Nocna owsianka borówka-kokos Łosoś na kremowym szpinaku Puszysty omlet czekoladowy Zielona szakszuka Owsiana szarlotka Jajka sadzone w papryce Pełnoziarniste naleśniki Cukinia faszerowana Fit deser a'la bounty w słoiczku Orzechowy kurczak z warzywamiCo więcej...Ebook z przepisami z niskim IG daje możliwość wymiany posiłków pomiędzy kolejnymi dniami. Każde śniadanie dostarcza takiej samej ilości kalorii, dlatego możesz je między sobą wymieniać. Podobnie, jak pozostałe posiłki. Dietę z niskim IG możesz łączyć ze wszystkimi innymi dietami gotowymi, dostępnymi na sklepie. Każda dieta posiada nowy zbiór przepisów – dzięki temu możesz stworzyć bardzo różnorodne zaplecze kulinarne w swojej kuchni!Pełen opis ebooka 7-dniowy jadłospis w formacie PDF - każdy dzień składa się z 4 posiłków, co łącznie daje nam 28 różnorodnych przepisów na zdrowe, odpowiednio zbilansowane, szybkie potrawy. Tabelkę do wpisywania pomiarów - otrzymasz ode mnie specjalną tabelkę w której będziesz mógł/mogła zapisać efekty swojej diety. Pomiarów dokonuje się raz w tygodniu, na czczo. Tabelę zamienników - dzięki niej korzystanie z diety stanie się jeszcze łatwiejsze. Jeśli zabraknie Ci w domu któregoś ze składników, korzystając z tabeli dowiesz się, jak w łatwy sposób wymienić go na inny produkt. Listę zakupów - nic tak nie ułatwia korzystania z diety jak lista zakupów. Dzięki niej możesz raz w tygodniu wybrać się do sklepu i kupić wszystko co potrzebne do Twojej kuchni. Wydruk jadłospisu na lodówkę - wszystkie posiłki wraz z ich kalorycznością przedstawione są w zbiorczej tabeli z podziałem na dni i na posiłki. Zalecenia dietetyczne - wszystkie zalecenia zebrane w formie krótkiego poradnika. Krótki poradnik dotyczący diety z niski indeksem i ładunkiem glikemicznym. Foodbook ze zdjęciami posiłków - jemy też oczami, więc przygotowałam dla Ciebie zdjęcia wszystkich potraw z jadłospisu. 2 rodzaje diety: Standardowa – zawiera mięso, ryby, nabiał, jaja; Wegetariańska - zawiera jaja i nabiał - w obu jadłospisach (wersja wegetariańska i standardowa) są podobne makroskłodnikówPytania i odpowiedzi:Diety gotowe są wysyłane automatycznie na Twój adres email po dokonaniu płatności. W przypadku przelewu tradycyjnego należy poczekać na zaksięgowanie płatności. Jeśli nie otrzymasz diety do 24h roboczych, napisz o tym do nas na maila: kontakt@ – postaramy się jak najszybciej wyjaśnij zapłacić tradycyjnym przelewem bankowym, za pomocą systemu Przelewy24 oraz w każdej gotowej diecie jest nowy zestaw wszystkie gotowe diety mają tak sam rozkład kaloryczności, więc z powodzeniem możesz korzystać z nich jednocześnie. Możesz zjeść śniadanie z diety lidl, a obiad z diety na wynos. Jeśli nie wiesz jaką wybrać kaloryczność – skorzystaj z naszego kalkulatora. Nie, dieta jest skonstruowana tak, by wykorzystać wszystkie świeże do każdego przepisu jest wyliczona wartość kalorii i makroskładników. W przypadku każdej kaloryczności przepisy są takie same. Dieta 7-dniowa to jeden pakiet jadłospisu, niezmienny po ponownym zakupie. Jeśli chcesz kupić więcej przepisów skorzystaj z innych diet gotowych dostępnych na naszym sklepie. Publikacja (ebook): „Dieta niski IG” chroniona jest prawami autorskimi. Kopiowanie, rozpowszechnianie, przedruk i publikacja w jakiejkolwiek formie (również elektronicznej) do celów komercyjnych i prywatnych, bez zgody autora Dominika Hatala zabronione. Ebook z jadłospisem po zakupie należy pobrać w ciągu 14 dni, później ważność linku że nie jest to dieta dobierana indywidualnie, więc jeśli masz jakieś problemy zdrowotne lub Twoja dieta jest bardziej wymagająca skorzystaj z opcji indywidualnej współpracy dietetycznej. Jadłospis nie zastępuje leczenia 978-83-958231-7-6 Na początku chcę podkreślić jedno – nie ma identycznej diety dla każdego. To, że koleżance pomogło to czy tamto, nie oznacza, że sprawdzi się to także u Ciebie. Oczywiście podstawowe zasady i umiejętność odpowiedniego łączenia produktów i komponowania wartościowych posiłków będą punktem wyjścia dla każdego. Jednak tylko punktem wyjścia, ilość posiłków i ich skład mogą się różnić. Dieta w insulinooporności – poprzednie wpisy W poprzednich postach pisałam o tym, co to jest insulinooporność, jakie mogą być jej objawy, przyczyny i jak się ją diagnozuje. Możecie o tym poczytać TUTAJ i TUTAJ – polecam od tego zacząć. Dziś opiszę Wam jaka jest polecana dieta w insulinooporności. Dieta w insulinooporności – cel Celem diety osób mających insulinooporność powinno być powstrzymanie rozwoju tego zaburzenia, a przede wszystkim zapobieganie powikłaniom takim jak cukrzyca typu 2, choroby sercowo-naczyniowe, nadwaga, otyłość, choroby neurodegradacyjne, niealkoholowe stłuszczenie wątroby, PCOS czy niepłodność. Zmiana stylu życia oraz odpowiednie odżywianie bardzo często pozwala na poprawę samopoczucia oraz wyników badań (gdy IO spowodowane było nieprawidłowym stylem życia). Żywienie w IO to takie komponowanie posiłków, które nie będą powodowały nadmiernego wzrostu stężenia glukozy we krwi, a tym samym zmniejszy stymulowanie trzustki do produkcji nadmiernych ilości insuliny. Bardzo często celem diety w insulinooporności jest również redukcja nadmiernej masy ciała, przy IO niestety nadwaga czy otyłość (szczególnie brzuszna) występuje bardzo często. Reasumując, główne cele diety IO: Powstrzymanie powikłań IOPrzywrócenie wrażliwości komórek na insulinęPoprawa samopoczuciaRedukcja nadmiernej masy ciałaRedukcja stanów zapalnychUtrzymanie prawidłowego stężenia glukozy, insuliny oraz stężenia lipidów Podstawowe założenia diety w insulinooporności Dieta w insulinooporności, jak już wcześniej pisałam, najlepiej, aby była dopasowana indywidualnie. Nie ma jednej, uniwersalnej diety dla wszystkich z IO, każdy jest inny, ma inne dolegliwości towarzyszące, wyniki badań, tryb życia czy pracy, ale też upodobania smakowe. Nie ma też oficjalnych wytycznych co do sposobu żywienia w insulinooporności. Polecane są szeroko przebadane diety, takie jak dieta śródziemnomorska, dieta DASH czy dieta o niskim indeksie glikemicznym, które mają wiele korzyści w redukcji masy ciała, stabilizacji glikemii, obniżenie poziomu cholesterolu oraz zbyt wysokiego ciśnienia, a także wiele innych. Założenia powyższych diet są podstawą żywienia w IO. Dieta w insulinooporności – diagnoza i co dalej? Często spotykam się z sytuacją, że osoby po zdiagnozowaniu insulinooporności wpadają w panikę. Przyczyny są zazwyczaj dwie: nie wiedzą co to IO i boją się nieznanego, albo już dokładnie wiedzą jakie są zasady diety przy insulinooporności i nie wyobrażają sobie życia z takimi restrykcjami. I jedna i druga sytuacja prowadzi do sporego stresu i zagubienia. Dodatkowo bardzo często lekarz diagnozujący insulinooporność (jeśli w ogólne to zrobi, a nie zbagatelizuje wyników badań i objawów) nie ma czasu i wiedzy jaką dietę należy wdrożyć. Pacjenci słyszą, żeby nie jedli chleba, cukru czy ziemniaków i włączyli więcej warzyw. I to wszystko. W głowie chaos i pytanie – co dalej robić? Co ja radzę? Nie panikować. Insulinooporność nie pojawiła się w dwa tygodnie lub miesiąc więc należy dać sobie czas na powolne wdrażanie nowych nawyków żywieniowych. Z naciskiem na powolne, bo jak będziecie chcieli/chciały wprowadzać wszystko na raz to po prostu na diecie nie wytrwacie. Bo to nie jest dieta na chwilę, na miesiąc czy dwa, aby później wrócicie do „swojego” sposobu żywienia. Przy insulinooporności najważniejsze jest zmienić całkowicie styl życia – wprowadzać powoli aktywność fizyczną i dietę zgodną z zasadami IO. Tak więc na początku nie wpadajcie w niepotrzebną obsesję na punkcie jedzenia i wprowadzajcie zmiany powoli, małymi krokami, poznawajcie nowe smaki i jedzcie to, co Wam smakuje. Jaki jest sens na siłę jeść np. brokuła, jak go nie znosicie? Dieta ma być przyjemna, bo będzie Wam towarzyszyła do końca życia. Czego nie robić? Nie kopiować diet innych osób, bo akurat u Ciebie mogą nie panikować, podejść do tematu sobie czas na wdrożenie wierzyć w diety cud, które obiecują schudnięcie 10 kg w tydzień. To może przynieść więcej szkody niż korzyści i doprowadzić do efektu jo-jo. Absolutnie nie stosować żadnych diet Dukana, kopenhaskich, ketogenicznych czy Dąbrowskiej – przy takim zaburzeniu jakim jest IO mogą być niebezpieczne dla zdrowia i doprowadzić do pogorszenia wyników badań. Dieta w insulinooporności – podstawowe zasady Dieta w IO to generalnie zdrowa dieta, której zasady opierają się o Piramidę Żywieniową. Piramida Żywieniowa, źródło: IZŻ Podstawą diety powinna być aktywność fizyczna, warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, nabiał, chude mięso i ryby oraz orzechy i nasiona roślin strączkowych. Eliminować należy z kolei cukier, słodycze, żywność przetworzoną, sól oraz alkohol. Należy czytać etykiety i wybierać produkty z jak najkrótszym składem, bez dodanego cukru, syropu glukozowo-fruktozowego, utwardzonych tłuszczy trans, polepszaczy i wzmacniaczy smaku. Niby takie proste, a trudne, prawda? Posiłki w insulinooporności powinny być zbilansowane i zawierać węglowodany, białka i tłuszcze. Rozkład tych makroskładników powinien wyglądać mniej więcej tak: białko około 18%-20%, tłuszcze 25-35%, a pozostała część węglowodany – 45-50%. Taki rozkład makro w każdym posiłki pozwoli na uniknięcie ryzyka hipoglikemii. W insulinooporności nie wolno wykluczać ani radykalnie zmniejszać ilości węglowodanów. Pomimo, że IO to zaburzenie gospodarki węglowodanowej, to nie należy z nich rezygnować tylko wybierać te odpowiednie i umiejętnie je łączyć z pozostałymi składnikami diety. Czasami rekomendowane są śniadania białkowo-tłuszczowe – np. w przypadku, gdy wyniki glukozy i insuliny na czczo są wysokie lub takie śniadania są na dłużej sycące. Jednak to już należy rozpatrywać indywidualnie. Ile należy jeść posiłków? 3 czy 5? A może 2? To również zależy od wyników badań (glukoza, insulina na czczo, wyniki „krzywych”), a także stylem życia (długością dnia, rodzajem pracy, aktywnością fizyczną oraz chorobami współistniejącymi. No i najważniejsze – samopoczuciem! Może się zdarzyć, że wyniki wskazują, że należałoby jeść 3 posiłki, ale przy takim żywieniu pacjent czuje się źle – wtedy konieczne są modyfikacje. Kolejny raz więc powtarzam, że dieta w IO musi być dopasowana indywidualnie. Dieta w insulinooporności – indeks glikemiczny, a ładunek glikemiczny Pojęcie indeksu glikemicznego (IG) jest dość powszechnie znane. Tabele z produktami i jego wartością IG są powszechnie dostępne w internecie/książkach. O ładunku glikemicznym (ŁG) natomiast wiele osób nie słyszało. Albo słyszało, jednak nie bardzo wie z czym to się je. A ŁG jest dużo bardziej istotny niż IG. Wartość ładunku glikemicznego zależy od ilości produktu, który zjadamy oraz jego kompozycji czyli innych produktów w danej potrawie. WARTOŚĆ ŁADUNKU GLIKEMICZNEGO DLA POJEDYNCZEGO PRODUKTU Niski Ładunek Glikemiczny = 10 lub mniejŚredni Ładunek Glikemiczny = 11-19Wysoki Ładunek Glikemiczny = 20 lub więcej WARTOŚĆ ŁADUNKU GLIKEMICZNEGO DLA CAŁODZIENNEJ DIETY Niski Ładunek Glikemiczny = 79 lub mniejŚredni Ładunek Glikemiczny = 80-119Wysoki Ładunek Glikemiczny = 120 lub więcej Częstym przykładem na to jak ilość wpływa na wartość ładunku glikemicznego jest arbuz. Jego IG jest wysoki, bo wynosi 72 więc teoretycznie powinien być zakazany na diecie w IO. Ale kawałek arbuza o wadze 150 g to ŁG = 9. Podobnie z bananem – jego IG to 60, ale średni banan o wadze 120 g to ŁG = 16, czyli średni. Jaki więc z tego wniosek? Nie należy ślepo patrzeć na IG. To dawka sprawia czy dany produkt/posiłek będzie miał wysoki czy niski ładunek glikemiczny. Dieta w insulinooporności, a indeks glikemiczny Trzeba też mieć świadomość, co ma wpływ na zwiększenie lub zmniejszenie IG. Podwyższa indeks glikemiczny: wysoki stopień rozdrobnienia produktuzawartość skrobi (w szczególności amylopektyn)wysoki stopień przetworzenia produktu obróbka termiczna (im dłuższa, tym wyższy IG)zawartość glukozy i sacharozy w danym produkcie A co wpływa na obniżenie indeksu glikemicznego? zawartość błonnika pokarmowegozawartość białka i tłuszczu w produkcie/daniu krótka obróbka termiczna czyli np. makaron ugotowany al dentezawartość fruktozy (IG=20)zawartość skrobi opornej, o której pisałam TUTAJ Dieta w insulinooporności – jak prawidłowo komponować posiłki? To podstawowa wiedza każdej osoby zmagającej się z insulinoopornością, ponieważ z dietą z niskim IG muszą zaprzyjaźnić się już na całe życie. Oczywiście początkowa pomoc dietetyka jest czasami wskazana, ponieważ na bazie dobrze zbilansowanych jadłospisów łatwiej później samemu komponować swoje posiłki. Ale podstawy powinien znać każdy, aby samemu móc radzić sobie w codziennym życiu. Podstawą komponowania posiłków jest poniższy obrazek: większa połowa talerza to warzywa, część owoce (szczególnie jagodowe w przypadku IO), 1/4 talerza to węglowodanowe produkty pełnoziarniste i 1/4 to białko – szczególnie te pochodzące z ryb, drobiu i strączków + dodatek zdrowych tłuszczy, typu oliwa z oliwek. Źródło : Harvard School od Public Health Najważniejsze punkty przy komponowaniu posiłków: Warzywa powinny stanowić podstawę diety z IO i zaleca się, aby występowały w każdym posiłku, a przynajmniej w większej ich posiłek powinien być odpowiednio zbilansowany i zawierać węglowodany złożone (chleb pełnoziarnisty, razowy makaron, kasza gryczana, kasza pęczak), białka (chude ryby, mięso, nabiał, nasiona roślin strączkowych i tłuszcze (z przewagą tych roślinnych czyli oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany).Zarówno warzywa jak i makarony czy kasze powinny być przygotowywane al dente – bez należy za bardzo rozdrabniać produktów – im większa papka, tym wyższy IG. No i najważniejsze – indywidualne podejście – piszę o tym któryś raz, ale nie na darmo. Należy obserwować swoje samopoczucie po poszczególnych posiłkach – jak są źle skomponowane możesz odczuwać senność, zmęczenie, napady głodu, dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Dieta w insulinooporności – przykładowy jadłospis Poniżej macie do pobrania (prawie zupełnie za darmo – ja chciałabym Was tylko poprosić o zapis do newslettera) przykładowy jadłospis z niskim IG, 4 posiłki i około 1700 kcal. Podkreślam, że to tylko przykład i dla niektórych osób się nie sprawdzi, bo np. oprócz IO mają także inne schorzenia i wtedy należy wziąć je także pod uwagę. Ten jadłospis stworzyłam z myślą o osobach, które dopiero zaczynają swoją przygodę z IO i wcześniej jadły sporo słodyczy, mało warzyw i raczej ich dieta bazowała na schabowym, ziemniakach i mizerii. Jest trochę dobrze zbilansowanych owsianek, sporo warzyw (choć pacjentom w kolejnych etapach dodaję ich więcej), pestek, trochę strączków, jaja pod różną postacią, ryba, chude mięso. Ilość warzyw, takich jak pomidor, papryka, ogórek, sałata jest orientacyjna – można zjeść ich więcej – oby nie mniej 😉 Zapisz się do newslettera i pobierz bezpłatny jadłospis Po zapisaniu się do newslettera otrzymasz bezpłatny jadłospis 1700 kcal z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym. Indywidualne jadłospisy możecie zamówić TUTAJ – serdecznie zapraszam 🙂 Śledź mnie na Instagramie jeśli chcesz być na bieżąco.